Culinaire Workshops

Voor mensen die het heerlijk vinden om op culinair gebied bezig te zijn, hebben we onder ander de onderstaande workshops binnen ons atelier.

De culinaire workshops zijn voor groepen vanaf 6 personen en je kunt alle programma's, data en tijden zelf bepalen. Ben je alleen of met een klein groepje maar wil je toch graag deelnemen aan een van onze culinaire workshops, dan kun je je in schrijven op een van de data onder het kopje 'agenda workshops’.

Kosten: Vanaf € 29,50 p.p.
  €6,50 extra voor het opeten op locatie met een drankje
Groep:                 vanaf 6 tot 60 personen
Duur:                   2 a 2.5 uur voor de workshop en 60 min voor extra tijd

Inclusief: Koffie/thee, fris, sap of een lekker wijntje

Je kan dit bij ons in Apeldoorn doen, maar we komen ook graag bij jou op locatie.

Je kunt kiezen uit de volgende culinaire workshops

Bonbons maken
Hou jij ook zo van chocolade? Zelf bonbons maken is echt heel erg leuk en lekker. Heerlijk om zelf op te eten, mee naar huis te nemen en thuis rustig eens na te maken met de recepten die je gemaild kunt krijgen.

Wat ga je doen bij deze workshop:

· De chocolade temperen (op de juiste temperatuur brengen) voor het maken van bonbons

· Marsepein en Fudge gevulde bonbons maken

· Vullen van echte Bonbon mallen met vloeibare vulling

· Doorhalen van de zelfgemaakte bonbons

· En natuurlijk de zelfgemaakte bonbons versieren

· Ieder neemt de zelfgemaakte bonbons mee naar huis

Let op! Om teleurstellingen te voorkomen raden wij aan om de workshop bonbons maken niet te kiezen als de temperatuur boven de 25 graden is. Dan kan de chocolade moeilijk afkoelen en loslaten van de vormen. Ook als je het atelier verlaat en het te warm is, zal de chocolade snel smelten.

Duur: 2,5 uur
Kosten € 29,50 p.p.

Bonbon de Luxe

Bij deze workshop ga je aan de slag met het maken van diverse:
- luxe vullingen met en zonder alcohol
- Verschillende Truffels
- Spuittechnieken

Duur 2,5 uur

Losten: € 32,50 p.p.

Erotische bonbons

Wil je eens een originele workshop (en licht pikant) of (vrijgezellen-)feestje organiseren? Dan is onze workshop erotische bonbons maken een ware hit!

Van de marsepein en Fudge maak je diverse erotisch getinte figuren die we later doorhalen en versieren.

Duur: 2 uur
Kosten: € 29,50p.p.

Taarten decoreren

Wil je ook wel eens de blits maken en mensen versteld doen staan met een prachtige zelf gedecoreerde taart? Ben je niet zo’n bakwonder, maar wil je nou eens echt verrassen op een verjaardag. Dan is deze workshop helemaal leuk voor jou.

Bij de workshop taart decoreren krijgt iedereen een (al voorgebakken) taart van ca. 20 cm die je zelf in lagen snijdt en gaat vullen met jam en bavarois. Na het vullen, smeren we de taart af met heerlijke boter crème en ga je zelf met zelfgekleurd marsepein de taart bekleden. Hierna kan ieder zijn eigen taart ontwerpen. Dit kan je doen met gekleurd marsepein en behulp van handig gereedschap en diverse uitstekers. Zo gaat iedereen met een fantastische en heerlijke taart, die we leuk inpakken, naar huis.

Duur: 2,5 uur
Kosten: € 29,50 p.p.

High Tea

Ouderwets gezellig en altijd lekker.. De high tea, of beter gezegd afternoon tea, is een traditionele Engelse/Schotse maaltijd die bestaat uit verschillende kleine hartige en zoete hapjes.

Tijdens deze culinaire kook workshop maken we verschillende zoete en hartige gerechtjes zoals:

Scones met Codded cream

Sandwich torentjes (Brie / Rosbief / Gedroogde tomaat)
Choco aardbeien
Wrap rolletjes met gerookte zalm
Spek tomaat bakjes (Oven)
Toast pesto spinazie
Chocolade truffels
High hat mini cupcakes

We maken samen een heel assortiment met hapjes, dekken deze mooi op. Het is de keuze aan de groep om ze of ter plekke gezellig op te eten met een drankje erbij, of om ze mee naar huis te nemen en een high tea thuis te houden.

Duur: 2,5 uur
Kosten: € 34,50 (€ 6,50 extra als je het gemaakte na de workshop wilt opeten met extra drankjes)

Cupcakes decoreren

Bij deze workshop maakt ieder 6 cupcakes.

Met zelfgekleurd marsepein (of fondant) leer je een aantal decoreer technieken zodat je 6 mini kunstwerken maakt van de Cupcakes.

Duur: 2,5 uur

Kosten: € 29,50 p.p.

Cupcakes met een Sexy 'Touch'

Bij deze workshop maakt ieder 6 pikant getinte cupcakes.

Met zelfgekleurd marsepein (of fondant) leer je een aantal decoreer technieken zodat je 6

kunstwerken maakt van de Cupcakes.

Duur: 2,5 uur

Kosten: € 29,50 p.p.

Pincho's

Eens iets anders dan Tapas?? Dan is bij ons de nieuwe rage mogelijk !

Pincho's.... lekkere hapjes op een spiesje. De pincho's worden ook nog eens op stukjes brood (veel verschillende soorten) geserveerd.

Het zijnn lekkere hapjes voor bij de borrel, maar in deze workshop is het voldoende als maatijd, onder het genot van een drankje natuurlijk.

Wat gaan we maken:

Kruiden omelet met aubergine

Aardappel spiesjes
Gevulde champignons

Pincho met tonijn creme

Chorizo in wijn

Gehakt pincho's

Gevulde bladerdeeghapjes

Duur: 2,5 uur

Kosten: € 34,50 p.p.

Extra tijd en drankjes: € 6,50 p.p.(45 min)

Spaanse tapas

Waan je in de Spaanse sferen... In deze culinaire workshopword je nog eens een echte keukenprins(es)! Tapas zijn kleine Spaanse hapjes die je eigenlijk in alle cafés kan krijgen. Het is vrij standaard om dit bij een drankje te nemen. De oorsprong ligt in eenvoudige en pure ingrediënten, die de smaak van de wijn naar boven brengen.

In deze workshop krijg je eerst uitleg over de tapas die gemaakt worden. Daarna ga je met z’n allen aan de slag om een lekkere maaltijd te bereiden en tot slot lekker genieten van de heerlijke zelfgemaakte tapas. Thuis kun je nog eens alles overdoen want iedereen krijgt de lekkere recepten mee naar huis. Met speciale dieetwensen kan rekening worden gehouden. Voorbeelden van Tapas die gemaakt gaan worden vindt je hieronder. Let op: ons assortiment wisselt nog wel eens.

Pesto

Pan Catalan

Pincho a Pollo

Gehaktballetjes met chorizo

Champignons met balsilicum en thijm

Patatas bravas

Tonijn salade

Duur: 2,5 uur voor het maken, ca 1 uur voor het gezellig opeten
Kosten: € 34,50 voor de workshop
€ 6,50 als je de gemaakte tapas na de workshop rustig op wilt eten